В течении 2011г при осуществлении государственного санитарного надзора за торговыми объектами  нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства установлены  на 74% проверенных торговых объектах. При этом основным видом выявленных нарушений на торговых объектах являются реализация продовольственного сырья и пищевых продуктов с истекшими сроками годности, несоблюдение условий храненеия и реализации, неудовлетворительное санитарное состояние помещений и торгового оборудования.
    Согласно Постановления МЗ РБ №2 от 6.01.12г “Об активизации и повышении эффективности выполнения санитарно-эпидемиологического законодательства торговыми объектами, рыночными образованиями, объектами общественного питания и придорожного сервиса”, с целью обеспечения санитарно-эпидемического благополучия населения предусмотрено проведение постоянного системного мониторинга объектов торговли, рыночных образований, объектов общественного питания и придорожного сервиса специалистами органов санитарного надзора, закрепленных за каждым объектом.
В случаях выявления фактов нарушения гигиенических требований специалисты органов санитарного надзора обязаны применять предоставленные законодательством меры, направленные на недопущение и (или) ликвидацию последствий нарушений юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями требований санитарно-эпидемиологического законодательства, направлять предложения о привлечении к дисциплинарной ответственности, несоответствии занимаемой должности виновных лиц.
     Постановлением МЗ РБ №2 от 6.01.12г также предусмотрено отделам торговли горрайисполкомов, юридическим, физическим лицам и индивидуальным предпринимателям, осуществляющим прозводство и оборот продовольственного сырья и пищевых продуктом:
-  обеспечить  действенный контроль, в т.ч. производственный ( внутренний), за соблюдением требований санитарных правил и норм на объектах питания.
- привлекать к дисциплинарной ответственности виновных лиц, допустивших несоблюдение установленных требований при производстве и реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов на объектах питания.
 - администрациям рыночных образований предложено в договоре аренды торгового места предусматривать вопросы соблюдения арендаторами требований санитарно-эпидемиологического законодательств;

Главный государственный
санитарный врач г.Бобруйска
и Бобруйского района                                                         В.Н. Парахневич